破乳剂主要由羟丙基季胺阳离子和无机聚阳离子复合物组成，反乳化的过程，打破乳化液的电荷平衡使其中的油等不溶于水的成分分离出来。污水上常见的破乳剂有：酸、CaCl2、Al2（SO4）3、PAC、PFS等都是利用其含有的阳离子基团来打破电荷平衡从而达到破乳目的，这种破乳方法都称之为反相破乳。

破乳剂作用机理
       
破乳是指利用破乳剂的化学作用将乳化状的油水混合液中油和水分离开来，使之达到原油脱水的目的，以保证原油外输含水标准。它能使乳化状的液体结构破坏破乳剂是一种表面活性物质气浮法可以除去污水中各种状态的油气浮除油亦是经济，适用的除油技术之一。即浮油，分散油，乳化油，油湿固体及部分溶解油。
利用破乳剂处理污水中的乳化原油，是有效的方法之一。本产品具有投药量少，自身不产生浮渣，可以回收较高品质原油。高含水原油分离出的水并不增加水的含盐量等优点。含有大量的乳化原油。这种含油污水不论是用于回注或排放在油田污水处理中有广泛使用前景。
 污水破乳剂一方面是时间效率高，破乳时间快，这点在破乳领域也是比较看重的；另外一个方面是指破乳效果好，破乳后的清液清澈，破乳彻底。目前乳化液废水主要有：切削液废水、金属表面处理、机械加工废水、玻璃纤维废水、脱模废水、焦化废水等。浮油能力强，浮选的油含杂质少。广泛应用于油田脱出污水处理，炼厂洗油污水处理，其他工业含油污水的油水分离。
 
破乳剂主要技术指标
1、外观：深红/淡黄液体
2、密度：20℃，1.09～1.20g/cm3
3、pH值：1%水溶液，3.0～5.0
4、除油率：50mg/L,   ≥80%
 
破乳剂产品用途
1、石油开采过程中产生的油田采出水、含聚废水油水分离；
2、机械加工、五金制造等生产产生的乳化液、切削液废水破乳处理；
3、钢铁厂冷轧产生的乳化液、碱性废水破乳处理；
4、焦化厂产生的焦化废水油水分离；
5、制革、皮草生产产生的动植物油废水油水分离；
6、化妆品、化工高浓度有机废水有机物去除。
 
 
破乳剂使用方法
1、将该剂加水稀2-5倍，用比例泵加入污水中，有条件加以搅拌，再经沉降油就会慢慢上浮。
2、参考使用浓度50-200PPm，具体可通过现场污水试验确定乳化液浓度。
3、综合处理水时，先加破乳剂分离浮油，然后将油水分离，在水中再加絮凝剂进行絮凝沉淀。


破乳剂包装贮存以及注意事项
1、用塑料桶包装，净含量为25-200kg/桶。
2、运输时轻装轻卸，防曝晒。
3、贮于阴凉处，保质期一年。
4、该剂pH值显酸性，加药泵应用不锈钢泵或塑料泵加药。